가지 효능 놀라운 9가지 효과

본 정보는 건강정보에 대한 소비자의 이해를 돕기 위한 참고자료일 뿐이며, 개별 환자의 증상과 질병에 대한 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 반드시 필요합니다.

 

여러분들은 가지 좋아하시나요? 가지의 식감 때문에 호불호가 갈리기는 하지만, 필자는 가지를 엄청 좋아합니다. 간장 조림해서 반찬으로 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱하기 쉽죠. 그리고, 가지는 여러모로 건강에 좋다고 합니다. 다른 식품들보다 열량이 낮아 다이어트에도 도움이 되고, 혈액 순환을 개선해주는 효과가 있는 항산화 식품이기도 합니다. 가지는 셀 수 없을 만큼 그 효능이 많다고 하는데요. 그중에서 특별한 효능 10가지 소개할까 합니다.

 

가지 효능 놀라운 9가지 효과

가지 효능 놀라운 9가지 효과

심혈관계 보호

가지 효능 놀라운 9가지 효과 - 심혈관계 보호

가지에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 심박 수를 안정적인 상태로 유지하는데 큰 도움이 됩니다. 그리고, 가지에는 몸에 좋지 않은 콜레스테롤 수치를 감소시켜주기도 하지만, 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키는 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다. 이 두 가지 특성은 심장 질환에 걸릴 위험을 감소시키기 위해 매우 중요한 요소라고 합니다.

플라보오노이드 또는 바이오 플라보노이드
식물이나 균류의 이차대사산물의 일종입니다. 여기서 이차대사산물은 생명체에 있어 일반적인 성장, 발달 혹은 생식에 직접 관여하지 않는 유기 화합물을 말합니다.

 

뇌 기능 향상

가지 효능 놀라운 9가지 효과 - 뇌 기능 향상

가지에 함유되어 있는 식물성 영양소는 뇌의 인지 기능과 정신 건강에 도움을 줍니다. 우리도 모르게 뇌는 정말 많은 일을 하죠. 많이 사용하는 만큼 관리도 필요합니다. 가지는 뇌에 독소가 쌓이는 것도 막아주고 뇌로 흘러 들어가는 혈류의 양을 증가시켜 기억력과 분석 능력이 향상된다고 합니다.

 

 

활성산소 제거 효과

가지 효능 놀라운 9가지 효과 - 활성산소 제거 효과

앞서 말씀드린 대로 가지는 항산화 식품으로 활성 산소와 싸우는 데 있어 정말 특별한 존재입니다. 노화 과정을 늦춰 세포를 보호하는 역할도 해준다고 합니다. 가지에는 정화 효과도 있어 우리 몸에 있는 많은 양의 독소를 배출하는 데에도 도움이 됩니다.

 

빈혈 예방 효과

빈혈이 생기는 원인은 무엇일까요? 그건 바로 유리 혈액 속에 철분이 부족하기 때문에 생기는 현상입니다. 가지에는 철분도 함유되어 있어 빈혈 예방과 치료에 많은 도움이 됩니다.

 

체중 조절(다이어트)

가지 효능 놀라운 9가지 효과

소화 시스템을 균형 있게 하는데 도움이 되는 수용성 섬유질이 가지에는 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고, 가지에는 수분 함량이 높고 열량이 낮아 포만감을 주기 때문에 체중 조절(다이어트) 중이라면 반듯이 먹어야 하는 식품이기도 합니다.

 

뼈 건강

페놀 화합물이 가지에는 다량으로 함유되어 있어 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어줍니다. 그리고, 골다공증에 걸릴 위험도 낮춰준다고 합니다. 빈혈에도 좋다고 말을 했지만, 가지에는 뼈 건강에 꼭 필요한 성분인 철분과 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.

 

시력

가지 효능 놀라운 9가지 효과

안티 시아닌이란 말 들어보셨나요? 가지에는 안티시아닌이란 성분이 포함되어 있어 건강한 눈을 유지하는데 도움이 되며, 백내장을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

안티시아닌
중추신경계를 개선하는데 도움되는 융해 성 화합물을 말합니다.

 

화상 치료

가지는 화상치료에도 도움이 된다고 합니다. 화상을 입었을 때 당장 치료 연고 등이 없다면 가지를 잘라 화상 부위에 올리면 됩니다. 분명 치유 효과와 통증을 완화해주는 진정 효과, 피부를 부드럽게 해주는 효과가 있습니다.

가지 효능 놀라운 9가지 효과 - 화상치료

 

모발 두피 건강

비타민 B3이 함유되어 있어 머리카락 성장을 촉진시키며, 피지 생성을 촉진하여 머리카락을 촉촉하게 만들어주고, 탈모에 좋다는 비타민 A도 함유되어 있어 탈모고민 중이신 분들은 식단에 가지를 넣는 것을 추천합니다.

 

가지 물 만들기

가지는 우리 몸을 보호해주는데 좋은 필수 영양소가 함유되어 있습니다. 만약 가지의 식감이 싫다고 하신다면, 아래와 같이 가지 물을 만들어 마시는 것도 꽤 괜찮은 방법이 될 것입니다. 건강한 우리 몸을 위해 가지물 만들기는 다음과 같습니다.

 

가지물 재료

가지 1개, 물 1리터, 레몬 1개

가지 효능 놀라운 9가지 효과 - 가지물

가지물 만들기 방법

1. 가지를 깨끗하게 씻어 얇게 자른다.
2. 레몬즙을 내어 따로 둔다.
3. 물 1리터를 끓인 후 손질한 가지를 넣는다.
4. 가지가 부드러워질 때까지 25분 정도 더 끓인다.
5. 불을 끄고 한 시간 정도 우려낸다.
6. 가지는 걸러내고 물은 어두운 색깔의 병에 담는다.
7. 레몬즙을 유리병에 넣어 가지물과 섞어준다.
8. 완성된 가지물을 보통 물처럼 마신다.

 

건강한 삶을 위해 영양보충제도 좋지만, 천연재료로 우리의 건강을 지키는 것도 아주 방법 중 하나라고 생각합니다. 그렇다고 너무 과하면 역효과가 날 수 있으니 뭐든 적당한 게 좋지 않을까요?