밤 효능 10가지와 영양소

밤은 과학적으로 유럽종 밤으로 알려져 있는 나무의 열매이며, 4가지 종류로 분류할 수 있습니다. 밤(한국 밤), 약밤(평양 밤), 유럽 밤, 미국 밤 이렇게 나눠지며, 우리나라는 중국에 이어 세계 밤 생산 2위 국가이며, 전 세계 생산량의 7%를 차지한다고 합니다. 우리나라가 이렇게 많은 밤을 생산한다는 사실은 처음 알았네요. 밤에는 탄수화물, 칼슘. 인. 칼륨 같은 무기질, 비타민이 많이 들어 있어서 건강식으로 많이 사용하고 있습니다. 오늘은 밤이 어떤 식품인지 밤 효능 10가지에 대해 알아보겠습니다.

 

밤 효능 10가지

밤(한국밤) - 약밤(평양밤)

유럽밤 - 미국밤

밤의 전분은 굉장히 양질로 이루어져 있으며, 몸을 살찌는 성분이 많이 들어 있어 소화가 잘 되기 때문에 몸이 약하거나 식사를 제대로 못하는 환자에게 좋습니다. 밤은 영양소가 다양하게 들어있어서 다이어트하는 사람들에게도 좋은 식품입니다. 다이어트를 운동과 함께 병행한다면 밤 보다 더 좋은 식품은 없을 것입니다. 단백질과 지방 탄수화물, 비타민, 칼슘까지 풍부하고 100g에 약 160kcal 이기에 성장발육에 도움되어 아이들에게 좋고, 소화기관을 튼튼히 해주기에 위장질환이나 소화가 잘 안 되는 분들에게 좋습니다. 비타민C도 풍부해서 피로 해소 및 피부에 좋으며, 타닌 성분이 함유되어 설사나 배탈에 도움이 됩니다. 밤 효능으로 알코올 분해하는 성분이 함유되어 있어 숙취해소에도 좋습니다. 다만, 숙취를 위해 밤을 먹는다면 이때는 생밤으로 먹는 것이 좋습니다.

 

밤 영양소

• 225 cal
• 물 40g
• 복합 탄수화물 40g
• 지방 6g
• 식물성 단백질 5g
• 섬유질 8g

위와 같은 영양소뿐만 아니라 비타민E, 복합 비타민B(B1, B2, B3, B6, B9)를 함유하고 있습니다.

밤 효능 10가지 

밤 효능 10가지

글루텐 성분이 없다

밤은 견과류, 밀가루, 소화기, 글루텐에 민감한 사람들이 섭취하면 많은 도움이 됩니다.

 

골격계를 강화

밤은 칼슘, 칼륨, 마그네슘의 좋은 공급원이 됩니다. 밤 섭취로 골격계를 건강하게 유지에 도움이 되며, 조기 골다공증을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.

 

신경계 자극

신경계는 우리 신체의 많은 부분을 제어하는 역할을 해 매우 중요한 부분입니다. 밤은 신체에 많은 양의 항산화 성분을 제공해 신경계에 좋으며, 정신을 건강하게 하는 데에도 도움이 됩니다.

 

식욕 충족

밤은 섬유질과 탄수화물 함량이 풍부해서 포만감을 주는 음식입니다. 식사를 제대로 못하는 환자나, 허약체질 사람에게  식단으로 밤을 추가하면 좋으며, 체중 감량 중이라면 많은 양의 밤을 섭취하면 오히려 역효과를 볼 수 있습니다.

 

밤 효능 10가지 

 

당뇨 혈당 수치 영향

밤은 당뇨 환자에게 이로운 식품입니다. 밤에 함유되어 있는 탄수화물은 우리 몸에 천천히 흡수되어 당뇨 환자에게 혈당 수치 변화를 일으키지 않는다고 합니다. 그러나, 과도한 섭취는 금물입니다.

 

소화 증진

밤은 많은 양의 섬유질을 가지고 있으며, 소화에 긍정적인 효과를 줍니다. 밤은 변비뿐만 아니라 게실증 또는 대장암 같은 대장 통증과 질환을 예방하기 위해 세균군이 좋은 환경에 있도록 도움을 줍니다.

 

아미노산

우리가 먹는 밤에는 건강한 식생활을 위해 우리 몸에 필요한 필수 아미노산을 모두 들어있다고 합니다. 비건 식단을 따르는 사람이나 노령층, 운동선수는 문제없이 먹을 수 있습니다.

 

밤 효능 10가지 

 

강장제

밤은 많은 양의 철분을 함유하고 있어 빈혈을 진단받은 사람이나, 피로를 예방하는데 많은 도움을 줍니다. 소화를 증진하기 위해서 비타민C가 함유된 과일과 함께 섭취하는 것을 권장합니다.

 

심혈관 건강 보호

밤과 같은 각과류는 심장을 보호하는 데 도움이 되는 음식입니다. 밤은 우리 몸에 좋은 지방을 가지고 있고, 풍부한 양의 오메가-3과 오메가-6 지방산을 제공합니다. 콜레스테롤이 없어서 매일 먹는 식단에 포함해야 하는 천연 대체 식품이라 할 수 있습니다.

 

고혈압 환자 섭취 가능

밤은 나트륨이 적고 칼륨은 많이 들어 있어서 고혈압 환자도 문제없이 밤을 먹을 수 있습니다. 이뇨 효과로 부종을 가진 사람에게도 도움이 됩니다.